Ruta de degustación de frutas con sabores exóticos de Ecuador

No se trata de una clase de cocina ni de un típico recorrido gastronómico, sino de un delicioso y revelador viaje a través de la extraordinaria biodiversidad de Ecuador, guiado por un apasionado local de la fruta.

Si optas por la experiencia completa, tu día comenzará en uno de los bulliciosos mercados de Quito, donde tu anfitrión seleccionará y abrirá frutas que probablemente nunca hayas visto antes. ¿Prefieres saltarte el paseo? No hay problema: la degustación por sí sola es igual de envolvente.

A medida que degustes, descubrirás:

Propiedades nutricionales y usos curativos.
Historias indígenas y coloniales.
Patrones estacionales y tradiciones agrícolas.
Secretos culinarios desde los Andes hasta el Amazonas.

Desde lo ácido hasta lo cremoso, pasando por lo dulce y lo terroso, esta experiencia de degustación te invita a redescubrir la fruta al estilo ecuatoriano.