Clase de paella y sangría con tapas y visita al mercado

Descubra los auténticos sabores de Alicante en el primer taller de cocina creado en la ciudad
Empezaremos en el Mercado Central, donde su guía local le llevará por los coloridos puestos de comida para elegir los ingredientes más frescos para su paella. Conocerá a los vendedores locales, aprenderá sobre los productos de la región y explorará el corazón de la vida cotidiana de Alicante.

A continuación, nos dirigiremos a nuestra verdadera cocina en funcionamiento dentro de un restaurante local, no un montaje turístico. Guiado por nuestro chef profesional y anfitrión local, preparará cada paso de su propia paella, desde el caldo y la salmorreta (la base secreta de la paella alicantina) hasta la capa dorada final de arroz.

Mientras su paella se cocina, disfrutará de una degustación de tapas locales y preparará su propia sangría fresca para compartir con el grupo. Elija su estilo -marisco, carne o vegetariano- y ¡cocine como un lugareño!

Por último, nos sentaremos juntos para comer, beber y disfrutar de lo mejor de la cultura gastronómica alicantina.
Chef local, guía local, productos locales: una experiencia realmente auténtica.