Ruta del Olivo: Museo y Taller de Cata de Aceite

Con la visita guiada al museo podrá descubrir, de la mano de un guía especializado, los diferentes espacios del museo donde destacan el jardín con más de 30 variedades diferentes de olivo, el funcionamiento de los antiguos sistemas originales de molienda y prensado de finales del siglo XIX junto con otras herramientas y útiles del campo. Por último podrán visitar “La Catedral del Aceite”, la bodega de la almazara, declarada Bien de Interés Cultural en el año 1992.

Tras la visita al museo realizaremos un Taller de Iniciación a la Cata de Aceites, en la que aprenderemos a reconocer las principales características organolépticas de los aceites poniéndonos en la piel de los catadores profesionales. Contaremos con los materiales necesarios (fichas de cata, lápices, manzana, agua, vasos de cata).

DURACIÓN: 2 h aproximadamente.
Hora de inicio: 11:00 h. (aceptamos reservas hasta 10 minutos antes del inicio)
PUNTO DE ENCUENTRO: Museo de la Cultura del Olivo (Finca Hacienda La Laguna, 23529 Puente del Obispo, Jaén)
QUE INCLUYE LA ACTIVIDAD: Entrada y visita guiada al Museo de la Cultura del Olivo + Taller de Iniciación a la Cata de Aceites