Cefalu: Maridaje de lujo

Nos complace ofrecer esta deliciosa experiencia de maridaje de comida siciliana y vino de 5 platos preparada por un chef galardonado. Se trata de la cocina tradicional en su máxima expresión, maridada con la selección de hermosos vinos sicilianos y el encanto de Cefalu. Piense en ello como la cocina de la abuela con el toque de un chef maestro.

Se puede elegir entre marisco o platos vegetarianos. Grupos privados en un ambiente íntimo, sólo de 2 a 4. Ideal para ocasiones especiales como compromisos, aniversarios, cumpleaños, etc

Menú degustación:
- Pescado fresco crudo con aceite AOVE, pimienta negra, limón y miel de abeja negra siciliana
- Pulpo templado con aceite de oliva, ajo de Nubia, pimienta y limón
- Espaguetis de marisco con mejillones, almejas, gamba roja, tomates cherry, ajo y perejil.
- Espaguetis al pistacho con anchoas, pan rallado tostado, ajo y crumble de pistacho.
- Rollitos de pez espada a la plancha rellenos de berenjena y queso Ragusano Caciocavallo curado.
- Crema de cítricos con crumble crujiente y menta fresca ocasión especial.