Recorrido gastronómico vegetariano por Estambul: Sabores de Kadıköy y ambiente veraniego

¡Aléjate de las trampas para turistas y sumérgete en el barrio gastronómico más moderno de Estambul con una aventura 100 % vegetariana por la comida callejera de Kadıköy! Guiados por un experto local, exploraremos las vibrantes y coloridas calles de la parte asiática, donde se dan cita la vida local, el arte y una increíble gastronomía vegetal.

A lo largo de siete paradas distintas, saborearás los sabores bañados por el sol de la cocina tradicional turca. Desde el inicio de nuestro recorrido con un simit caliente con costra de sésamo en la animada plaza principal hasta el paseo por el bullicioso mercado de productos frescos de Kadıköy, este tour es un festín para los sentidos.

Entre lo más destacado se incluye la degustación del ácido y tradicional jugo de encurtidos, el sabroso «Barbunya Pilaki» (alubias guisadas en aceite de oliva) en el legendario «Çiya Sofrası», los frescos rollitos de «Çiğ Köfte», las especiadas «Mercimek Köftesi» (albóndigas de lentejas) y el hojaldrado y dorado «Börek» de espinacas recién salido del horno. Terminaremos con un dulce bocado del legendario «delicia turca» (lokum) que se deshace en la boca.

Perfecto para gastrónomos curiosos, viajeros independientes y familias que busquen una experiencia local única, respetuosa con el medio ambiente y profundamente satisfactoria. ¡Trae tu apetito y disfruta con nosotros de la brisa de Kadıköy!