Experiencia gastronómica vietnamita casera en la campiña de Hoi An

Más que una comida, una historia detrás de cada plato.

A veces, las experiencias de viaje más memorables son las más sencillas.

Lejos de los concurridos restaurantes y las calles turísticas de Hoi An, te invitamos a disfrutar de una comida vietnamita casera con un padre de familia local en la tranquila campiña.

Tiene casi 60 años y ha pasado más de 25 años cocinando en su pequeño restaurante local, preparando platos vietnamitas cotidianos para la comunidad local.

Tras muchos años trabajando en su restaurante, ahora está jubilado. Sin embargo, su pasión por la cocina nunca ha desaparecido. Sigue disfrutando yendo al mercado, eligiendo ingredientes frescos y pasando tiempo en la cocina preparando comidas sencillas.

Hoy en día, le encantaría compartir esa pequeña parte de su vida cotidiana con los viajeros que visitan Hoi An. La experiencia comienza con ingredientes frescos seleccionados en el mercado local.

No hay ningún menú complicado de restaurante ni una organización formal de la comida. Los platos se basan en lo que está fresco y disponible en el mercado, tal y como preparan las familias vietnamitas locales sus comidas diarias.

Disfruta de una sencilla comida casera vietnamita.
No hay que tener prisa.