Recorrido gastronómico gratuito: Una muestra de los sabores de Lima

Disfruta de los sabores de Lima como un auténtico limeño en el Mercado Central y en el barrio chino de Lima.

Desde el intenso chocolate peruano y los anticuchos ahumados hasta las frutas exóticas, las antiguas patatas incas y el emblemático pisco, este recorrido te descubre los sabores que definen la cocina peruana, reconocida en todo el mundo.

Descubre cómo siglos de intercambio cultural han dado forma a la cocina peruana, fusionando influencias de civilizaciones prehispánicas con tradiciones españolas, africanas, asiáticas y europeas para crear una identidad culinaria única en el mundo.

Mientras paseas por el centro histórico, visitarás un mercado de alimentos local donde tu guía te explicará detalles sobre los ingredientes, las tradiciones y la cultura gastronómica cotidiana. Por el camino, tendrás la oportunidad de degustar especialidades locales.

Te espera una sabrosa mezcla de:
• Platos emblemáticos peruanos y especialidades locales
• Historias detrás de los ingredientes y las tradiciones culinarias
• Una comprensión más profunda de la cultura gastronómica de Lima

Lo que verás y degustarás
Chocolate peruano
Anticuchos
Frutas exóticas
Patatas autóctonas
Mercados locales
Pisco
Comida china (Chifa) …y mucho más